Leitbild

 

Qualität

Wir produzieren ein qualitatives sehr hochwertiges Rindfleisch im premium Segment.

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Lokalität

Der gesamte Produktionsprozess, vom Kalb bis zum abgepackten, verkaufsfertigen Fleisch, ist nachhaltig, sehr regional und im Einklang mit der Natur.


Biodiversität

Die Erhaltung einer intakten Landschaft mit einer hohen Biodiversität ist uns sehr wichtig.


Regenerative Landwirtschaft

Wir betreiben eine regenerative Landwirtschaft und verbessern dadurch die Bodenfruchtbarkeit, fördern Hummus und verhindern Bodenerosionen.


Transparenz

Wir informieren unsere Kunden transparent über die Produktion unseres Rindfleisches.


Respekt

Wir haben einen respektvollen Umgang mit unseren Tieren und der gesamten Umwelt.


Nachhaltigkeit

Wir produzieren unser Rindfleisch mit kleinstmöglichem Aufwand von Energie, klimaschädlichen Gasen und Infrastruktur.