Birken Ranch Weide Beef

Unsere Kälber und Rinder leben in einer kleinen Herde auf der idyllisch gelegenen Birken Ranch in Urswil. Sie ernähren sich ausschliesslich von den saftigen Gräsern, Klee und Kräutern unserer Weiden.

Da unsere Rinder kein Mais und Kraftfutter fressen, enthält das Fleisch signifikant mehr der gesunden Omega 3 Fettsäuren.

Jedes Tier wird von uns persönlich zum lokalen Metzger gebracht, was eine stressfreie Schlachtung ermöglicht. Das Fleisch wird dort in traditioneller Manufaktur weiterverarbeitet, wodurch das premium Birken Ranch Weide Beef entsteht.